Aaron Sanchez Bio, vek, manželka, šéfkuchár, čistá hodnota, reštaurácie a recepty
Životopis Aarona Sancheza
Aaron Sanchez je americký oceňovaný šéfkuchár celebrít, reštaurátor, televízna osobnosť, autor kuchárskych kníh a filantrop.
Aaron a jeho dvojča Rodrigo, profesionál v New Yorku, sa narodili v roku 1976 v El Paso, Texas, reštaurátorke a autorke niekoľkých kuchárskych kníh Zarele Martinezovej a Adolfovi Sanchezovi. S varením začal už v ranom veku, pomáhal svojej matke pripravovať tradičné mexické jedlá pre svoje stravovacie podnikanie. V roku 1984 sa jeho rodina presťahovala do New Yorku a jeho matka uviedla na trh uznávanú kaviareň Marimba a Sánchez začal variť v profesionálnej kuchyni.
V 16 rokoch ho Sánchezova matka poslala do New Orleans, kde strávil leto prácou s kuchárom Paulom Prudhommeom. V roku 1994 Sanchez vyštudoval The Dwight College a začal pracovať na plný úväzok pre Prudhomme v New Orleans. Aaron bol ženatý so speváčkou Ife Mora v rokoch 2009 až 2012.Má tiež syna menom Yuma.V epizóde 21 sezóny MasterChef odhalil, že jeho mentorom bol Jonathan Waxman.
Kariéra Aarona Sancheza
Náčelník
Po práci v Prudhomme sa Aaron v roku 1996 vrátil na sever, kde študoval kuchárske umenie na Johnson & Wales University v Providence na ostrove Rhode Island. V tom istom roku sa vrátil do New Yorku a pracoval v kuchyni v Patrii pod šéfkuchárom nuevo-Latino Douglasom Rodriguezom. Sánchez sa počas práce tam stretol s Alexom Garciom, jeho budúcim obchodným partnerom. Garcia odišiel z Patrie, aby otvoril Erizo Latino v roku 1996, pričom Sancheza pomohol s otvorením reštaurácie. Recenzie boli pozitívne, označili sa za reštauráciu ako neformálnu a zemitú.
Dodal, že cestovné je lákavo zdravé a najlepšie jedlá v kuchyni sú skvelým úvodom do prípravy jedál v Strednej a Južnej Amerike. V spoločnosti L-Ray sa potom Sanchez stal výkonným kuchárom. Potom sa špecializovala na potraviny z Karibiku a Mexického zálivu. Nasledovala ďalšia pozícia šéfkuchára v reštaurácii Isla inšpirovanej predrevolučnou Kubou. Sanchez pracoval po šéfkuchárovi Reedovi Hearonovi v Rose Pistola po presťahovaní do San Francisca.
Eamon Furlong si v roku 2000 najal Sáncheza, aby otvoril paladarskú, latinskoamerickú reštauráciu na Lower East Side. Po otvorení vo februári 2001 tento rok vyhrala cenu Time Out New York za najlepšiu novú reštauráciu Lower East Side. Vo svojom Sprievodcovi stravovaním a pitím z roku 2002 ju pomenovali ako najlepšia reštaurácia v Latinskej Amerike. Paladar bol označený ako „farebný a živý cirkus reštaurácie, ktorá sa rovnako venuje vážnemu vareniu a poriadnym večierkom“, a podľa časopisu New York bol označený za film Critic’s Pick. Sánchez v roku 2010 predal svoj podiel v reštaurácii Paladar.
Sanchez sa stal šéfkuchárom mexickej newyorskej reštaurácie Centrio, ktorá bola zatvorená v roku 2012. V auguste 2014 spolu s kolegom šéfkuchárom Johnom Besh otvorili druhého Johnnyho Sancheza v Baltimore. Poloha Baltimoru bola uzavretá v septembri 2017. V októbri 2014 v New Orleans dvojica otvorila druhé miesto Johnnyho Sancheza. Do MasterChef US Season 8 nastúpil v roku 2017 ako sudca po boku Gordona Ramsayho a Christiny Tosi. Vo funkcii nahradil Grahama Elliota, aby ochutnal a pomáhal posudzovať varenie a pečenie súťažiacich s Ramsayom a Tosim.
Malo to korunovať budúceho MasterChefa. Je odborníkom na mnoho kuchárskych techník a svetových kuchýň. Jeho špecialita na varenie tradičnej mexickej kuchyne sa však často používa počas celej sezóny. Hosťoval v prvej epizóde relácie 24 hodín do pekla Gordona Ramsayho a späť v sezóne 2 ako ďalší expedičný pracovník v roku 2019. Ukázalo sa, že býva dva bloky od kaviarne The Trolley Café v New Orleans.
Vek Aarona Sancheza
Aaron sa narodil 12. februára 1976 v USA a od roku 2019 má 43 rokov.
Manželka Aaron Sanchez
Aaron Sanchez sa oženil s Ife Sanchez Mora v roku 2009, ale rozviedol sa v roku 2012. Príčina ich neúspešného manželstva však nie je jasná, pretože si rád ponecháva osobný život.
Aaron Sanchez telesné merania
- Výška: 5 stôp a 8 palcov
- Hmotnosť: 220 libier
- Farba vlasov: nie je k dispozícii
Aaron Sanchez Čistá hodnota
Ocenený šéfkuchár celebrít Aaron Sanchez má zo svojho úspechu v reštaurácii čistú hodnotu 4 milióny dolárov.
Reštaurácie - Aaron Sanchez
V roku 2010 predal Sánchez svoj podiel v reštaurácii Paladar. Sanchez sa stal šéfkuchárom mexickej newyorskej reštaurácie Centrico, ktorá bola zatvorená v roku 2012. Je zakladateľom a majiteľom druhej firmy Johnny Sanchez v Baltimore, ktorá bola otvorená v auguste 2014 po boku šéfkuchára Johna Besh.
Načítava sa ... Načítava sa ...Aaron Sanchez recepty
horchata
Zloženie
leena a reginald sa rozchádzajú
- 1 šálka dlhozrnnej bielej ryže, opláchnutá
- 1 škoricová tyčinka, najlepšie mexická, rozdelená na kúsky a ďalšie na ozdobu
- 1/2 šálky cukru, alebo podľa chuti
- 1 polievková lyžica mletej škorice, najlepšie mexickej, na ozdobu
Smery
- Spojte ryžovú a škoricovú tyčinku so 4 šálkami vody v mixéri; pulz na hrubé mletie. Premiestnite do veľkej misy a pridajte ďalšie 4 šálky vody; namočte na 3 hodiny pri izbovej teplote.
- Ryžovú zmes pretlačte v mixéri po dávkach do hladka. Preceďte cez gázu alebo jemné sitko do džbánu. Primiešame cukor; chlad.
- Pred podávaním horchatu dobre premiešajte. Nalejte do pohárov naplnených ľadom; dozdobíme škoricovými tyčinkami a posypom mletej škorice.
Mexické brownies Aarona Sancheza
Zloženie
- 2 tyčinky nesoleného masla a ďalšie na mazanie
- 2 šálky cukru
- 4 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2/3 šálky kvalitného nesladeného kakaového prášku
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1 čajová lyžička mletej mexickej škorice (Canela)
- 1/4 čajovej lyžičky malého čili prášku alebo kajenského korenia
- 1/2 lyžičky kóšer soli
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
Smery
- Rúru predhrejeme na 350 stupňov. Zapekaciu misu s rozmermi 9 x 13 palcov vyložte pergamenovým papierom a na dvoch stranách nechajte previs. Papier vtlačíme do rohov panvice a papier zľahka vymastíme maslom.
- 2 tyčinky masla rozpustite v nepriľnavom kastróle na stredne malom ohni; nevarte. Odstavíme z plameňa a necháme mierne vychladnúť. Pridajte cukor, vajcia a vanilku do hrnca a miešajte ho pomocou drevenej lyžice, kým sa nespojí.
- Pridajte kakao, múku, škoricu, čili prášok, soľ a prášok do pečiva a vymiešajte dohladka. Cesto rozotrieme na pripravenú panvicu a pečieme, kým špáradlo vložené do stredu nevystúpi nafúkane, 20 až 25 minút. Ochlaďte na panvici na stojane, potom pomocou pergamenového papiera vyzdvihnite sušienky pred nakrájaním.
Hovädzie tacos: Carne Asada Tacos
Zloženie
- 1 bok steak, zbavený prebytočného tuku
- 1 šálka nakladaných jalapenos vrátane mrkvy a cibule, ktoré sa dodávajú v nádobe
- Soľ a korenie
- 8 kukuričnej tortilly
- 1/4 šálky bielej cibule, nahrubo nasekanej
- 1/4 šálky listov koriandra
- 2 lyžice omáčky Arbol
- 1 polievková lyžica repkového oleja a podľa potreby ďalšie
Smery
- Bočný steak na jednej strane zakryte nakladanými jalapenosami, potom ich otočte a nechajte zakryté 1 hodinu stáť pri izbovej teplote.
- Predhrejte gril alebo brojler.
- Obe strany steaku ochutíme soľou, korením a vložíme na rozpálený gril alebo pod brojler. Steak varte 5 až 6 minút z každej strany (pre stredne riedke) a potom nakrájajte na kúsky 1/4 palca.
- Rozpálime malú soté panvicu a pridáme 1 lyžicu repkového oleja. Kukuričné tortilly zahrievajte po dobu 30 sekúnd z každej strany a podľa potreby dolejte viac oleja. Dajte na seba 2 tortilly, mäso položte do stredu tortíl a na vrch dajte cibuľu a koriander. Na každé taco pokvapkajte lyžičku salsy de Arbol.
Kuchárska kniha Aarona Sancheza
Sanchez je autorom kuchárskych kníh tretej generácie, Aarón napísal dve knihy. Jeho prvá „La Comida del Barrio“ bola publikovaná v máji 2003. Jeho druhá „Simple Food, Big Flavour: Unforgettable Mexican-Inspired Recipes from My Kitchen to Yours“ vyšla v októbri 2011.
Ceny Aarona Sancheza
Vášeň, odhodlanie a zručnosti Aaróna Sancheza ho zaradili medzi popredných svetových súčasných latinskoamerických kuchárov. Aarón, ktorý je oceňovaný kritikmi i súčasníkmi, získal cenu Jamesa Bearda za program televízneho štúdia a v Bielom dome sa predstavil ako hosťujúci kuchár.
Často kladené otázky o Aaron Sanchez
Kto je Aaron Sanchez ?
Je to americký kuchár.
Ako starý je Aaron Sanchez ?
Od roku 2019 má 43 rokov. Aaron Sanchez sa narodil v roku 1976.
Aký je vysoký Aaron Sanchez ?
Vysoko stojí vo výške 5 stôp a 8 palcov.
Je Aaron Sanchez ženatý?
Aaron Sanchez bol ženatý so Sanchezom Mora, ale momentálne nie je zasnúbený ani s nikým nechodí
Koľko stojí Aaron Sanchez stojí za to?
Jeho odhadovaná čistá hodnota je 4 milióny dolárov.
Kde Aaron Sanchez žiť?
Žije v New Orleans v Los Angeles v USA.
Je Aaron Sanchez živý alebo mŕtvy?
Je stále nažive a má dobré zdravie.
Kde je Aaron Sanchez teraz?
Je to profesionálny kuchár.
Aaron Sanchez na Twitteri
Aaron Sanchez Instagram
aký starý je farár Bill WinstonZobraziť tento príspevok na Instagrame